به نقل از «فرارو»

چرا مردم ژاپن همزمان با خوردن غذا آب نمی‌نوشند؟

تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۴۶۴۵۵

حتما در رستوران‌ها یا حتی خانه خودتان دیده‌اید که بسیاری از مردم پارچ آب با لیوان‌های بزرگ را در سفره می‌گذارند. اما اوضاع در ژاپن به همین شکل نیست. در کشور ژاپن شما فقط فنجان‌های بسیار کوچک را می‌بینید که مردم با آن آب می‌نوشند. زیرا ژاپنی‌ها اعتقاد دارند که آب در قدرت و روند عادی دستگاه گوارش شما مداخله کرده و کار هضم غذا را سخت‌تر می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با هم در این مطلب به ضرر‌های نوشیدن آب هنگام غذا خوردن می‌پردازیم. با ما همراه با باشید.

۱- ممکن است باعث خشکی دهان شما بشود

اگر چه شاید تعجب برانگیز باشد و با چیزی که فکر می‌کنیم تناقض داشته باشد، اما واقعا به همین گونه است و یک لیوان آب می‌تواند بزاق دهان شما را خشک کند. بعضی از مردم عادت دارند یک تکه لیمو را در لیوان آب خود می‌چکانند. این کار آب را اسیدی کرده و بر روی ترشح بزاق تاثیر می‌گذارد. از آن‌جا که بزاق دهان وظیفه‌تر کردن دهان شما را بر عهده دارد، کمبود آن می‌تواند منجر به اتفاقات ناخوشایند مانند بوی بد دهان شود. آب لیمو هم همچنین می‌تواند رفلاکس معده ایجاد را بدتر کرده و به مینای دندان آسیب برساند.

۲- به دستگاه گوارش شما آسیب می‌رساند

هنگامی که با غذای خود آب می‌نوشید، بزاق شما رقیق می‌شود. بزاق به نوبه خود مسئول ترشح آب معده‌ای است که مسئول هضم غذاست و آب نوشیدن هنگام غذا خوردن بر آن تاثیر می‌گذارد. با این کار معده سیگنال‌های ضعیف‌تری برای تجزیه غذا دریافت می‌کند که منجر به نفخ شکم می‌شود.

۳- جذب مواد مغذی را کند می‌کند

همانطور که به آن اشاره کردیم نوشیدن آب در طول خوردن وعده‌های غذایی گوارش را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این کار میزان اسیدیته طبیعی معده را کم کرده و باعث می‌شود بدن ویتامین و مواد مغذی کمتری دریافت کند.

۴- موجب دل درد می‌شود

خوردن آب هنگام غذا بر حجم معده می‌‎‌افزاید و فشار بر آن را بیشتر می‌کند. این کار خطر ابتلا به رفلاکس معده را زیاد می‌کند. از آنجا که نوشیدن آب هنگام خوردن غذا منجر به ترشح کمتر آنزیم‌های معده می‌شود، می‌تواند باعث واکنش زنجیره‌ای و عوارض جانبی مثل سوزش معده بشود.

۵- ممکن است وزن شما را زیاد کند

آب نوشیدن هنگام خوردن غذا می‌تواند باعث اضافه وزن شما بشود. وقتی معده شما غذا را به خوبی هضم نکند آن‌ها را به چربی تبدیل می‌کند. اینکار باعث افزایش انسولین در بدن می‌شود و این احتمال ذخیره چربی را بیشتر می‌کند.

چگونه از آب هنگام خوردن غذا جلوگیری کنیم؟

با این که دست نبردن به پارچ و لیوان آب که سر سفره قرار دارد کار سختی است، اما به شما راهکار‌هایی را خواهیم گفت که با رعایت آن‌ها می‌توانید از این کار پرهیز کنید.

از نمک کمتری در غذا‌های خود استفاده کنید. بله، همانطور که حدس زدید نمک باعث تنشگی شما می‌شود.

برای جویدن غذای خود وقت بگذارید. غذایی که به خوبی جویده شده باشد بسیار بهتر هضم می‌شود. هنگام جویدن بزاق در بدن شما بیشتر تولید شده و نیاز به نوشیدن آب را کمتر می‌کند.

نیم ساعت قبل از خوردن غذا آب بنوشید. آب نوشیدن نیم ساعت قبل از خوردن غذا یکی از بهترین کار‌ها برای هیدراته ماندن بدن است که می‌تواند به شما احساس سیری بیشتری دست بدهد و کمتر غذا بخورید.

با عجله غذا نخورید. سریع خوردن غذا باعث احساس تشنگی می‌شود و وقتی تشنه می‌شویم میلمان به نوشیدن آب نیز بیشتر می‌شود.

منبع: روزیاتو

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه خوردن آب با غذا خوردن غذا نوشیدن آب آب هنگام

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۴۶۴۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اگر معده درد یا رفلاکس معده دارید، این مطلب را بخوانید

آفتاب‌‌نیوز :

رفلاکس اسید می‌تواند یکی از علائم بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) باشد. علائم آن شامل خس خس سینه، سرفه و تنگی نفس است که به عنوان تنگی نفس نیز شناخته می‌شود.

تحقیقات نشان می‌دهد که این بیماری اغلب یک علت زمینه‌ای و گاهی ناشناخته آسم و سایر مشکلات تنفسی است.

زمانی که اسید معده از مری عبور می‌کند، می‌تواند وارد ریه‌ها و گلو شود. آن نواحی را تحریک کند و منجر به مشکلات تنفسی شود، از جمله:

التهاب ریه

اگر اسید در ریه‌ها تنفس شود، می‌تواند باعث التهاب یا تنگ شدن راه‌های هوایی شود و منجر به برونشیت یا ذات‌الریه شود.

تحریک دستگاه تنفسی فوقانی

اگر اسید سیستم تنفسی فوقانی از جمله گلو را تحریک کند، ممکن است ترشح خلط، احتقان قفسه سینه و سرفه را تجربه کنید.

علاوه بر این می‌تواند علائم آسم را برای افرادی که هر دو بیماری را دارند ایجاد کند. اگر رفلاکس اسید درمان نشود، می‌تواند عوارض زیادی ایجاد کند، به ویژه در افرادی که چندین بار در هفته آن را تجربه می‌کنند.

شرایط تنفسی

رفلاکس اسید درمان نشده یا رفلاکس اسید یکی از علل شروع آسم بزرگسالان است. همچنین می‌تواند باعث عفونت سینوسی، زخم و آسیب ریه ناشی از برگشت اسید به ریه‌ها شود.

مشکلات مری

رفلاکس اسید آسیب زیادی به مری می‌زند، لوله‌ای که غذا را از گلو به معده می‌برد. با گذشت زمان، عبور اسید معده به مری می‌تواند باعث ایجاد موارد زیر شود:

تغییر در پوشش مری

سرطان مری

سختی یا درد در هنگام بلع

تنگی مری

رفلاکس اسید درمان نشده می‌تواند منجر به عوارض دیگری مانند موارد زیر شود:

پوسیدگی دندان

کم خوابی

گلودرد مزمن

چگونه رفلاکس اسید و تنگی نفس را مدیریت کنیم؟

صحبت با پزشک در مورد علائم تنفسی مهم است، به خصوص اگر آسم دارید یا مشکوک هستید که ممکن است به آن مبتلا شده باشید. مدیریت رفلاکس اسید می‌تواند به شما در کنترل و کاهش تنگی نفس کمک کند.

تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی

تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی تاثیر قابل توجهی بر افراد مبتلا به رفلاکس اسید دارد.

از خوردن غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی (غذا‌های چرب، سرخ شده و تند، کافئین و نوشابه‌های گازدار) که باعث آن می‌شوند خودداری کنید.

دارو‌ها

دارو‌های بدون نسخه و تجویزی می‌توانند به درمان رفلاکس اسید کمک کنند. اگر متوجه شدید که رفلاکس اسید یا تنفس شما به طور ناگهانی بدتر می‌شود، باید با پزشک تماس بگیرید. این امر به ویژه زمانی مهم است که متوجه علائم جدید می‌شوید یا زمانی که علائم موجود شما شروع به تداخل با توانایی شما در انجام فعالیت‌های عادی روزانه می‌کند.

منبع: سلامت نیوز